let's get meow
случился у меня тут выходной... и решила я вкусно пожрать. но совесть сказала, что после субботней пиццы надо бы поосторожней : ))
поэтому я снова отважилась на эксперимент с выпечкой!
мне удалось сделать что-то вменяемое и даже вкусное, ура!
это творожное что-то не пойми с чем : )) хочу поделиться.
вдохновилась рецептом из гербалайфовской кухни, но сделала "апгрейд", потому что не все ингридиенты были дома, а в магаз в томный выходной совсем не хочется идти.
250 г творога (5%)
+ 1 яйцо
+ чайная ложка сахара (у меня ванильный вперемешку с обычным)
+ чайная ложка соли (а ваще по вкусу)
+ столовая ложка растительного масла
все перемешать
+ 1 небольшое яблоко (желательно кисло-сладкое с насыщенным вкусом) нарезанное, без кожурки
взблендернуть (у меня погружной блендер)
получится приятная жижа : ))
+ 2 ст. ложки протеина (можно заменить мукой, но протеин питательней)
+ 2 ст. ложки муки
+ изюм (количество по желанию, можно же ваще без изюма, но я люблю изюм!)
перемешать вручную
затем вымазать формочки (для маффинов, например) растительным маслом. и выпекать на верхней полке при 180 градусах. 25-30 минут (ваще в зависимости от формочки, конечно)
оно, конечно, не сильно вспучивается, а из-за большого количества белка получается плотное.
но эвсе равно вышло офигенно: вкусная и пахучая выпечка, в которой много белка и клетчатки. красота же. сама себе удивляюсь.
жаль, что я ленива и не могу себя баловать такими штуками регулярно. но надо как-нибудь повторить : )
поэтому я снова отважилась на эксперимент с выпечкой!
мне удалось сделать что-то вменяемое и даже вкусное, ура!
это творожное что-то не пойми с чем : )) хочу поделиться.
вдохновилась рецептом из гербалайфовской кухни, но сделала "апгрейд", потому что не все ингридиенты были дома, а в магаз в томный выходной совсем не хочется идти.
250 г творога (5%)
+ 1 яйцо
+ чайная ложка сахара (у меня ванильный вперемешку с обычным)
+ чайная ложка соли (а ваще по вкусу)
+ столовая ложка растительного масла
все перемешать
+ 1 небольшое яблоко (желательно кисло-сладкое с насыщенным вкусом) нарезанное, без кожурки
взблендернуть (у меня погружной блендер)
получится приятная жижа : ))
+ 2 ст. ложки протеина (можно заменить мукой, но протеин питательней)
+ 2 ст. ложки муки
+ изюм (количество по желанию, можно же ваще без изюма, но я люблю изюм!)
перемешать вручную
затем вымазать формочки (для маффинов, например) растительным маслом. и выпекать на верхней полке при 180 градусах. 25-30 минут (ваще в зависимости от формочки, конечно)
оно, конечно, не сильно вспучивается, а из-за большого количества белка получается плотное.
но эвсе равно вышло офигенно: вкусная и пахучая выпечка, в которой много белка и клетчатки. красота же. сама себе удивляюсь.
жаль, что я ленива и не могу себя баловать такими штуками регулярно. но надо как-нибудь повторить : )